Vegetales y pollo a la Inglesa

Ingredientes:

• 3 zanahorias
• 1 repollo chico
• 3 puerros
• 2 nabos
• 1 1/2 litro de caldo de verdura
• 50 grs de mantequilla
• 2 patatas (cortadas en cubitos)
• 1 taza de arroz
• 1 pechuga de pollo cocida (cortada en tiritas)
• 3 cucharadas de salsa inglesa
• Sal y pimienta recién molida, a gusto
• queso rallado, a gusto

Preparación:
Lava muy bien los puerros, las zanahorias, los nabos, y el repollo. Luego corta estos vegetales en trozos de tamaño mediano y colócalos en una olla junto con la mantequilla y dóralos. Una vez realizado este paso incorpórale el caldo deverdurasy cocina estos ingredientes a fuego bien lento.

Cuando se tiernizaron los vegetales agrégale las patatas, el arroz y la pechuga de pollo cortada en tiritas y condimenta con sal y pimienta a gusto. Continúa con la cocción hasta que observes que todos los ingredientes estén a punto y en el momento de servir bien caliente rocía la sopa con la salsa inglesa y espolvoréala con un poco de queso rallado a gusto.

Rolls de Sushi Fáciles

Para 8 porciones | Preparación: 45 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos

155 g (1 taza) de arroz de grano corto para sushi
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
4 hojas de alga marina “Nori”
½ pepino pelado, sin semillas y en tiritas
2 cucharadas de jengibre encurtido
1 palta, cortada en tiritas
250 g de salmón ahumado en rebanadas, carne de cangrejo o atún


Preparación:
Poner a hervir 375 ml (1 ½ taza) de agua en una cacerola mediana. Agregar el arroz y revolver. Reducir el fuego, cubrir y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el agua se absorba.

Mezclar el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en un bowl pequeño. Agregar al arroz.

Precalentar el horno a 150 °C (suave). Colocar las hojas de alga en una asadera para hornear y calentar en el horno de 1 a 2 minutos, hasta que se sientan tibias.

Colocar una hoja de alga en el centro de una esterilla de bambú. Humedecer sus dedos, untar una capa delgada de arroz en el alga y presionar. Formar en el centro del arroz una hilera con ¼ del pepino, jengibre, palta y pescado (o marisco de su elección). Levantar el borde de la esterilla de bambú y enrollar los ingredientes presionando cuidadosamente hasta que se forme el rollo completo. Repetir el procedimiento con el resto de los ingredientes.

Croquetas de acelga

• 250g de hojas de acelgas ya limpias, hervidas con poca agua y luego picadas
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 5 cucharadas soperas de harina para repostería con levadura o polvo de hornear incorporado
• 50g de queso parmesano rallado
• 2 huevos
• Sal y pimienta blanca a gusto
• Nuez moscada a gusto

Varios:

Aceite vegetal neutro para freir

Y como consejo y obviamente se dieron cuenta que las croquetas de la foto no son iguales a la del video , solo tienen que pasarlas por pan rayado un par de veces y listo, les quedan como en la foto, va a gusto personal si las quieren comer "peladas" como en el video o con el pan rayado como en la foto.. yo.. me inclino mas por comerlas peladas xD.

Awwww yeah !!! Me mude con mi novio : D!!

Ahora soy una adulta hecha y derecha, vivo con mi novio, en otra provincia, lejos de mi familia ( a la cual extraño muchisimoooo!) y nada, quería comunicarles que actualizare de nuevo mi blog, editare las entradas cuyas imágenes o links estén caídos.

Estos días eh vuelto a tejer y estaba pensando "¿que puedo cocinarle?" entonces se me ocurrió revisar un recetario que hice en cierto foro de anime, en la sección de gastronomía. De momento necesito rescatar mis recetas en este blog (ya que parece que dicho foro va a estirar la pata en cualquier momento) porque necesito ideas para cocinar xD.

En fin, a actualizar se ah dicho :3 !!

Arandelas con copitos de pizza!!

Esto es algo que me acuerdo que quería postear cada vez que recuerdo a mi blog. Es una boludes pero hasta que no me lo enseñaron a mi yo no lo había pensado.
Por ahí queremos hacer un saquito...un bolso...un collar o un adornito y necesitamos arandelas. En las revistas las piden de madera pero yo les digo, no es necesario ir a comprarlas xD.

Si te gusta la pizza tanto como a mi , creo que tendrás muchas arandelas.

Y es que de eso se trata!. Solo recicla los copitos de pizza que se usan para sostenerla dentro de la caja y quiebrales las patitas y listo! Arandelas gratis *3*...Eso mismo use como arandela para tejer el adorno de frutilla para mi en tamaño pequeño y una mas grande para la de mi madre.
Espero que les sirva este consejito. Si conocen a alguien que se compre pizzas con regularidad pueden pedirle que les guarden los copitos de plastico n.n. Un beso a todas !!

Yo se .. yo se

A mis queridos lectores... queridas, porque acá veo puras mujeres xDD...quiero avisarles que yo se que tengo premios, que debería actualizar y eso pero no puedo, no dispongo del tiempo necesario .

Cuando me despedí avise que era por tema de estudios, felizmente les cuento que rendí mi materia previa de química y oficialmente ya termine la secundaria. Entre en la facultad de Ciencias de la Salud para estudiar Licenciatura en Enfermería y actualmente me encuentro cursando mi segunda semana de clases.

No podría estar mas feliz, sin embargo esto entenderán no es como en la secundaria, entro a las 8-9 de la mañana a clases y salgo a las 5 o 6 de la tarde (porque aveces no me da tiempo de ir a almorzar a mi casa y me tengo que quedar) y por lo que veo y me contaron, sera asi durante mi primer cuatrimestre xD.. mínimo.
Casi no duermo, apenas tengo tiempo de hacer todas las tareas y se me hace muy dificil porque eh perdido practica con los años que me tarde en terminar la secundaria ;tengo que concentrarme ahora mas que nunca con esto porque la carrera es corta (Enfermería universitaria solo requiere 3 años) y necesito una buena salida laboral hoy por hoy :3U

Por favor disculpen si tengo tirado esto pero le di prioridad a otras cosas por ahora, mas sin embargo no quiere decir que sea una despedida definitiva de mi blog, ¡Ni hablar!. Siempre volveré a mi Atelier, solo que no en este momento xD.

Me despido, éxitos a todos, que anden bien, estudien estudien estudien , porque con el estudio vienen las grandes recompensas :3 ♥


Misao

Año Nuevo

Me perdi todo un mes internetero de Diciembre, Manualidades, Foros, Vacaciones reales, todo. 

Queridos amigos, eso es lo que uno consigue cuando no estudiar cuando deveria. 

a moraleja del asunto es..ESTUDIEN MALDITA SEA! ..

Espero que lo hayan pasado bien, en las visperas del Fin del Mundo, Navidad y Año Nuevo ♥

Como dato interesante para este año nuevo les comento que me anote en la facultad para la carrera de Enfermeria Universitaria. Por lo que eh agotado todo el cartucho que tenia disponible para la internet usandolo en Facebook y en el juego online en donde estoy ñ.ñU. Peeeerdon, pero creamente que despues de esta primera semana de Enero..murio mi vida internetera hasta no se.. Febrero, Marzo xDDU, Abril..no estoy segura.

Si puedo darme una escapada para postear aca lo hare, deseenme suerte.

Enfermeria no es mi sueño dorado , (ﾉ´∀｀*)ﾉ es solo un camino para llegar a el ~ 

Saludos!!