- 250g de hojas de acelgas ya limpias, hervidas con poca agua y luego picadas
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 5 cucharadas soperas de harina para repostería con levadura o polvo de hornear incorporado
- 50g de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- Sal y pimienta blanca a gusto
- Nuez moscada a gusto
Varios:
Aceite vegetal neutro para freir
Y como consejo y obviamente se dieron cuenta que las croquetas de la foto no son iguales a la del video , solo tienen que pasarlas por pan rayado un par de veces y listo, les quedan como en la foto, va a gusto personal si las quieren comer "peladas" como en el video o con el pan rayado como en la foto.. yo.. me inclino mas por comerlas peladas xD.
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