Sopa de verduras

Ingredientes

• 1/2 kilo de zapallos
• 1 cebolla
• 1 locote / morrón / pimiento
• 2 zanahoras (eran chicas)
• 1 tomate
• Cebollita de hoja o cebollín: 1 atado
• 2 caldos en cubos de verduras
• 1 1/2 litro de agua.

Preparación:

Lo que más me gusta de esta sopa es que puedo cortar todas las verduras a mi antojo y en los tamaños que quiera.. me encanta hacer ruido con el cuchillo...
Cortamos todas las verduras, todas sin piel, ponemos todo junto en la olla, le agregamos los cubos en caldo y el agua.

Llevar al fuego por espacio de 1 hora aproximadamente o hasta que esten blandas las verduras. Servir!